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Balsamico-Essig ist eine reiche Quelle an Antioxidantien und Bioflavonoiden, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Der regelmäßige Verzehr von Balsamico-Essig kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Schlaganfall, Alzheimer und helfen, den Blutdruck zu regulieren.
