Salade Végétarienne avec Pâtes et Vinaigrette Noteo Chilli

Ingrédients nécessaires:

• 1 tasse de pâtes sèches
• 1 tasse de pois verts congelés
• 1 tasse de radis coupés
• ½ concombre gros, sans graines, coupé en dés
• 150 g de fromage de vache coupé en dés
• ½ tasse de fines herbes fraîches au choix, hachées (optionnellement plus)
• Sel et poivre noir au goût

Pour la vinaigrette :

• 1 ½ cuillère à soupe de Noteo Chilli
• Jus de ½ citron
• 1 cuillère à café de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation:

• 1 Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. À l’aide d’une écumoire, retirez les pâtes de l’eau et placez-les dans un bol pour servir.
• 2 Ajoutez les pois verts dans l’eau de cuisson des pâtes et laissez-les blanchir pendant environ 30 secondes. Égouttez-les et ajoutez-les au bol.
• 3 Laissez les pâtes et les pois verts refroidir complètement avant d’ajouter les autres ingrédients.
• 4 Ajoutez les radis, le concombre, le fromage et les herbes dans le bol. Mélangez bien.
• 5 Versez la vinaigrette sur les pâtes et les légumes et mélangez bien pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
• 6 Placez la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure pour mélanger les saveurs.
• 7 Servez froid.