Spruitjes met Noteo

Benodigde ingrediënten:

• ½ kg spruitjes, buitenste bladeren verwijderd
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook, gemalen of geraspt
• 3 volle eetlepels Noteo Natural
• 3 eetlepels water
• 1 eetlepel ahornsiroop
• 1 eetlepel sriracha chilisaus
• 1 eetlepel limoensap (ongeveer ½ limoen)

Voor garnering

• Gedroogde cranberry's, zonnebloempitten

Bereiding:

• 1 Bak de spruitjes in olijfolie in een gietijzeren of sauteerpan op middelhoog vuur.
• 2 Overlaad de pan niet, zodat de spruitjes goudbruin kunnen worden.
• 3 Wanneer de spruitjes beginnen te verzachten, verlaag de hitte en voeg de knoflook toe. Roer goed totdat de knoflook is doorgekookt.
• 4 Haal de spruitjes van het vuur en doe ze in een grote kom.
• 5 Meng voor de marinade Noteo Natural, water, ahornsiroop, sriracha en limoensap in een kleine kom tot het glad is.
• 6 Giet de saus over de spruitjes en meng goed.
• 7 Garneer naar wens met gedroogde cranberry's en zonnebloempitten.