Houmous de Tournesol Noteo

Ingrédients nécessaires:

• 1 boîte de 15 onces de pois chiches, égouttés et rincés
• ⅓ tasse de Noteo
• ¼ tasse de jus de citron
• 1 cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de poudre d'ail (ou 2 gousses d'ail)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat (facultatif)
• 1 cuillère à café de persil frais haché, pour garnir (facultatif)

Préparation:

• 1 Dans un mixeur ou un robot culinaire, mixez les pois chiches, Noteo, le jus de citron, le sel, l'ail et l'huile d'avocat (si utilisé) jusqu'à obtention d'une texture lisse.
• 2 Transférez dans un bol de service. Saupoudrez de persil frais haché, si désiré.
• 3 Servez avec des légumes coupés en morceaux pour tremper.
• 4 Conservez les restes au réfrigérateur pendant une semaine.